Beim Projekt „Wildkraut, Erdäpfel und Ruiben“ treffen sich junge Menschen mit besonderen Bedürfnissen am Kofler Hof, um Pflanzen, Früchte, Ackerboden und deren Lebewesen zu erleben und zu erforschen. Die Treffen finden bei Sonne, kaltem Wind und Regen statt und sind für das ganze Jahr geplant. Neben den sich wiederholenden Gartenarbeiten erfahren die Jugendlichen in diesem Gartenprojekt auch den sozialen Aspekt des Miteinander-Arbeitens. Achtsamkeit und Geduld sind dabei ständige Begleiterinnen. Jede/r Jugendliche ist für sein/ihr eigenes Beet verantwortlich: vom Umgraben übers Düngen und Mulchen, Säen und Setzen der kleinen Pflänzchen bis hin zum Ernten und Verarbeiten der Gemüsesorten wie Spinat, Kohlrabi, Bohnen, Karotten, Erdäpfel, Radieschen, neben vielen Wildkräutern und Blumen, die die Natur schenkt.
Die neuen Termine von April bis Oktober finden Sie im PDF auf dieser Seite.